Vinaři vytáhli z Vranovské přehrady sekt, který zrál na jeho dně

VRANOV NAD DYJÍ (ČTK) - Vinaři vytáhli ze dna Vranovské přehrady ocelové klece, v nichž rok zrálo ve stálé tmě, při teplotě pěti stupňů Celsia a tlaku pěti atmosfér 906 lahví sektu. Všechny mají své majitele. Znalci vína si je nakoupili v internetové aukci, řekl ČTK ředitel Vinných sklepů Lechovice Ivan Kalaš. Firma akci pořádá od roku 2000. Počet lahví připomíná počet let od první písemné zmínky o Vranově.
  “Ukazuje se, že sekt zrající pod hladinou je kvalitnější než ten, co máme ve sklepích. Má totiž jemnější perlení a také chuť. Zjednodušeně řečeno, před stejně starým sektem ve sklepích má ve zrání přibližně roční předstih,” vysvětlil ředitel.
  Nová várka, tentokrát 907 lahví sektu, bude na dno přehrady umístěna za dva týdny. Sekt je v zavařených klecích, k nimž se případný zloděj-potápěč jen tak nedostane. Zisk z prodeje lahví dostane již tradičně Centrum Paraple. Za prodej dnes vyloveného sektu získá tato organizace pomáhající lidem upoutaným na invalidní vozík 418.000 korun.
  Pomyslným ochráncem sektu je asi 12 kilogramů vážící a 120 centimetrů dlouhý sumec. Do přehrady byl vypuštěn loni. Na jeho ocasní ploutvi je připevněn zlatý medailonek s tajným kódem. Rybář, který sumce uloví, získá medailon a poté, co se přihlásí Kalašovi, také dar v podobě vína. Sumce ale bude muset pustit