Brusel povoluje vodku z brambor i obilovin

BRUSEL - vodka vyráběná v Evropské unii z jiných zdrojů než z brambor a obilovin bude i nadále moci nést označení “vodka”. Na etiketě ale bude povinně muset být uveden dovětek “vyrobená z” a název suroviny, z níž byla vyrobena. Vodka vyrobená z obilovin a brambor bude v budoucnu označována pouze jako “vodka”. Na novém označování lihovin se dnes dohodly členské země unie, čímž v případě vodky skončil několikaletý souboj o určení toho, co vodka je a co už nikoli.
  Nové nařízení definuje všechny lihoviny a mělo by pomoci producentům uvádět své výrobky na trh a zajistit větší srozumitelnost pro spotřebitele. Jedním z hlavních předmětů jednání byla definice vodky.
  Spor o vodku se v EU rozhořel poté, co skandinávské a pobaltské státy a Polsko nesouhlasily s tím, aby názvem vodka byly označovány i destiláty například z vína. Ty podle nich charakteristice vodky neodpovídají, protože se nedrží tradiční receptury.
  Evropská komise předložila svůj návrh na úpravy označování lihoviny před dvěma lety a komisařka pro zemědělství a rozvoj venkova Mariann Fischerová-Boelová považuje dohodu členských zemí, Evropského parlamentu a komise za “ohromný úspěch”.
  “Těší mě, že jsme dosáhli pragmatického kompromisu při definování vodky, který umožní producentům tohoto důležitého produktu pokračovat ve své obchodní činnosti,” uvedla.
  Podle komise si díky novému nařízení lihoviny vyrobené v EU zachovají renomé v unii i na světovém trhu, neboť nařízení přihlíží k tradičním postupům výroby lihovin. Technologické inovace byly vzaty v potaz v případech, kdy přispívají ke zlepšení jakosti, uvedla komise.Zdroj: ČTK