Tequilla sunrise

Složení: 4 cl tequilly nebo minerální vody pro nealkoholicku variantu koktejlu, 1/4 litru čerstvé pomerančové šťávy, 4 velké kostky ledu,  2 cl grenadinového sirupu, plátek pomeranče, čerstvé lístky máty peprné.Kostky ledu vložíme do šejkru. V šejkru vložíme do tequilly a pomerančové šťávy dvě kostky ledu. Pomalu mícháme, ale neprotřásáme. Přes sítko přecedíme do sklenice a přidáme zbyle dvě kostky ledu. Pomalu přilijeme grenadinový sirup a počkáme, až se usadí na dně sklenice. Krátce před servírováním jednou drink zamícháme. Tím vznikne překrásná hra barev - od pomerančové na horním okraji sklenice až po tmavě rudou na dně - stejně jako když vychazí slunce v mexických horách. Kdo nemá rád alkohol, může tequillu nahradit minerální vodou.